Receita: Salada de Grãos

Meninas, encontrei essa receitinha de salada e vou compartilhar com vcs!!! é uma boa pedida!!!

Ingredientes:

2 cenouras raladas
1 xícara de milho verde
3 rabanetes ralados
1 xícara de grãos de soja
1 xícara de chá de grão de bico
1 xícara de chá de arroz integral
1 colher de sopa de aveia
1 cebola grande picada
1 xícara de azeitona picada
1 xícara de queijo branco picado
200 gr de vagem picada
1/2 kg de tomates cereja
Temperos (sal, salsinha,cebolinha,oregano,pimenta moida)


Modo de Fazer:

- Doure numa panela com um pouco de margarina, 1/2 cebola picada, acrescente os temperos.

- Acrescente a cenoura ralada, a vagem, o milho verde, o grão de bico e os grãos de soja.
- Acrescente 1/2 copo de água e deixe cozinhar em fogo baixo.
- Reserve, assim que estiver cozido al dente.
- Em uma vasilha coloque o queijo branco, o tomate cereja, a azeitona, a aveia e o rabanete.
- Deixe os legumes esfriarem, despeje sobre os demais ingredientes, misturando-os com uma colher de madeira.
- Por fim, acrescente o arroz integral cozido e aveia.

Fonte: Receita do Chef
 
 

Beijos!!!