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2 de setembro de 2010

Mel Também faz bem!

Qual o Alimento que o Ursinho Pooh mais gosta???



Sim.... quem disse MEL... acertou!!! hahaha

E esse é o nosso alimento do dia...


O MEL Geralmente encontrado em estado líquido viscoso e açucarado, que é produzido pelas abelhas a partir do néctar recolhido de flores, sendo armazenado em favos em suas colmeias para servir-lhes de alimento. O mel dito puro sempre cristaliza naturalmente. 


O mel é um alimento energético de alta qualidade. A ingestão de mel permite uma alimentação imediata e intensiva de todo o sistema muscular, especialmente os músculos do coração, através da glicose invertida.

Por outro lado, a frutose, o açúcar das frutas, existente em grande quantidade no mel, é armazenado no fígado na forma de glicogênio para ser utilizada quando o organismo precisar. Por isso é uma fonte energética muito importante para os atletas e para os idosos.

O mel possui a maioria dos elementos minerais essenciais para o organismo humano, especialmente os oligo-minerais ( ex. selênio, manganês, zinco, cromo, alumínio). Estes oligo-minerais tem um papel semelhante às velas de ignição de um carro, no processo químico da vida.

Só isto já é um bom motivo para substituir o açúcar refinado pelo mel.

 O mel é melhor tolerado pelo diabéticos do que o açúcar de cana, porque 40% do mel é frutose, o açúcar das frutas, bem menos prejudicial aos diabéticos.

Crianças alimentadas com mel, não sofrem de cólicas, porque o mel é absorvido imediatamente, não possibilitando o ataque das bactérias intestinais e formação de gases, como acontece quando a alimentação é feita com açúcar de cana.

O mel é indicado no tratamento de anemias, como regulador intestinal e no tratamento de doenças respiratórias.

Uma propriedade plenamente reconhecida do mel é seu poder anti-séptico que unido ao seu poder demulcente, fazem que o mel seja um excelente cicatrizante e protetor da pele, sendo muito empregado topicamente em queimaduras e feridas.

As suas propriedades anti-sépticas provêm da presença de ácidos orgânicos, por exemplo, o ácido fórmico e principalmente da peroxidase, formada a partir da glico-oxidase. Por ação da peroxidase, forma-se oxigênio nascente que impede o desenvolvimento de bactérias e bacilos.

Pela ação desta enzima e pela sua grande osmoralidade, o mel com baixa umidade está sempre isento de bactérias.

O mel protege o fígado, promovendo a regeneração de suas células e prevenindo a formação do fígado gorduroso (cirrose hepática).
O mel tem propriedades de laxante suave e é muito eficaz no tratamento das doenças respiratórias.

Uma administração regular de mel, ajuda a prolongar e dar uma melhor qualidade de vida aos idosos

O mel não deve ser aquecido acima de 40o C, para não destruir suas enzimas. Quando se desejar descristalizá-lo, deve-se colocá-lo em Banho Maria à 40°C (calor suportável quando se põe a mão dentro da água) e descristalizá-lo lentamente.



Eu conheço uma máscara muito legal, e quem quiser, ta aí a receitinha:

Máscara Facial


3 colheres de MEL
1 colher de Fubá de Milho

Misture bem e passe diretamente no rosto fazendo movimentos circulares.                                                                                                                                                     





Beijos Doces como MEL....


6 comentários:

  1. Adorei o post, eu uso mel até no cabelo, claro que é bem poquinho.
    kkk

    To seguindo o blog flor.
    Beijos

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  2. Adoro mel *-* Já vi altas receitinhas caseiras com mel e outros... Adoro! Beijos

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  3. Mel serve para anemia???? Poxa dessa nao sabia! Gostei da dica da sua mascara! Não curto muito mel, só tomo quando estou gripada Oo''
    hahaha

    Bsos
    Ingrid Kali

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  4. Eu adoro mel!!
    Principalmente se vier regado em cima de um iogurte natural!
    Hummm!!
    Ótimas dicas beijos!

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  5. adoro mel...rsssss

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